Quatro variedades de chá preto

Chá Preto Keemun - China
Qimenchá preto, conhecido como Qihong para abreviar, é um tesouro do chá preto tradicional chinês de kung fu. É um famoso chá histórico. Foi produzido no final do século XIX. Chá Príncipe" e outras reputações. O chá preto Qimen é dividido em graus 1 a 7 de acordo com a sua qualidade. É produzido principalmente no condado de Qimen, província de Anhui, e há também uma pequena produção nas vizinhas Shitai, Dongzhi, Yixian e Condados de Guichi, exportados principalmente para o Reino Unido, Holanda e Alemanha. , Japão, Rússia e outras dezenas de países e regiões, tem sido o chá de presente do estado da China por muitos anos.
Chá Preto Darjeeling - Índia
O chá preto de Darjeeling é produzido no planalto de Darjeeling, no sopé do Himalaia, na parte norte de Bengala Ocidental, na Índia, e é um dos quatro principaischás pretosno mundo. O chá preto Darjeeling tem a melhor qualidade de maio a junho, e é conhecido como "champanhe do chá preto". O chá preto Darjeeling tem um status elevado. O chá nº 1 em março e abril é principalmente OP azul-esverdeado, e o chá nº 2 é FOP com amarelo dourado. A cor da sopa é amarelo-alaranjada e o cheiro é perfumado e elegante. O chá preto Darjeeling de primeira qualidade tem especialmente o aroma de uvas e o sabor é delicado e macio. É adequado para beber na primavera e no outono. Também é adequado para fazer chá de leite, chá gelado e vários chás extravagantes. Seu artesanato foi trazido pelos artesãos de Souchong em Zhengshan na época e transformado nele.
Uba - Sri Lanka
O chá preto do Ceilão Highland é mais famoso pelo chá Uwo. É produzido no lado oriental da área montanhosa do Sri Lanka e é um dos quatro principaischás pretosno mundo. O lado leste da área montanhosa do Sri Lanka está cheio de nuvens e neblina durante todo o ano. A monção do nordeste que sopra no inverno traz mais chuvas (novembro a fevereiro do ano seguinte), o que não é propício para a produção de jardins de chá. Portanto, a qualidade do chá obtido de julho a setembro é a melhor. No lado oeste, devido à influência da chuva de monção do sudoeste no verão (maio-agosto), o chá Tembla e o chá Nuwara Eliya produzidos são melhor colhidos de janeiro a março.
Chá de Assam - Índia

Assamchá pretoé produzido no Vale de Assam, no sopé do Himalaia de Assam, no nordeste da Índia. O sol local é forte, e outra árvore precisa ser moderadamente sombreada para a árvore do chá; devido às chuvas abundantes, promove o desenvolvimento vigoroso da árvore de chá de folha grande tropical Assam. A melhor qualidade é colhida em junho-julho, mas o chá de outono produzido em outubro-novembro é mais perfumado. Assam chá preto, a forma das folhas de chá é fina e plana, e a cor é marrom escura; a cor da sopa é vermelho escuro e levemente marrom, com um toque de malte e fragrância de rosa, e o sabor é forte. É um chá forte.