Ingredientes benéficos no chá

1. Os polifenóis do chá são os componentes solúveis mais abundantes emchá, e também são as substâncias mais importantes para que o chá exerça seus efeitos na saúde. O representante mais típico é a catequina (fenol), que tem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e cardiovasculares. Tem muitas funções, como a incidência de doenças, redução de lipídios no sangue, redução da formação de gordura corporal, antibacteriano e alteração da ecologia da flora intestinal. Estudos mostraram que depois de beber uma xícara dechádurante meia hora, a capacidade antioxidante no sangue aumenta de 41% a 48%, podendo durar uma hora e meia em níveis elevados.
2. Os pigmentos do chá incluem principalmente clorofila, p-caroteno, etc., que podem retardar o envelhecimento e a beleza.
3. Theanine pode melhorar a função cerebral, melhorar a memória e a capacidade de aprendizagem. Tem efeito preventivo na doença de Alzheimer, doença de Parkinson e disfunção autonômica.
4. O polissacarídeo do chá é uma espécie de mistura complexa. Os polissacarídeos do chá têm anti-radiação, aumentam o número de glóbulos brancos, melhoram a imunidade e reduzem o açúcar no sangue.
5. O teor de ácido y-aminobutírico emcháfolhas não é muito, mas o conteúdo das folhas de chá aumenta muito após o processamento. O principal efeito do ácido y-aminobutírico é dilatar os vasos sanguíneos para baixar a pressão sanguínea, pelo que pode ajudar no tratamento da hipertensão. Também pode melhorar a circulação sanguínea cerebral e aumentar a capacidade metabólica das células cerebrais, o que é útil para a reabilitação de acidente vascular cerebral (derrame), sequelas de arteriosclerose cerebral, etc.

6. Uma equipe de pesquisa da Universidade de Nagoya no Japão descobriu recentemente que a pirroloquinolina quinona emchátem o efeito de retardar o envelhecimento e prolongar a vida. A pirroloquinolina quinona foi descoberta por volta de 1970, e estudos subsequentes mostraram que ela tem efeitos antioxidantes e neuroprotetores, por isso é frequentemente usada em produtos de saúde e cosméticos.