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Como armazenamos o chá preto? (2)

2022-05-18

Chá pretodevem ser mantidos longe de umidade e alta temperatura, e não devem ser armazenados junto com detergentes para manter o chá puro. É melhor manter as folhas de chá em latas de chá e movê-las para um local escuro e seco. É melhor beber as folhas de chá o mais rápido possível após a abertura, caso contrário, o sabor e o aroma serão perdidos. Como armazenar bem o chá preto?

1. Armazenado em sacos de embalagem: primeiro embrulhe ochá pretofolhas com papel branco limpo e inodoro, em seguida, enrole um pedaço de papel kraft e coloque-o em um saco plástico não poroso, aperte suavemente e esprema o ar nos sacos, depois use uma corda fina e macia para amarrar o boca do saco para pegar um saco plástico de comida, coloque-o do lado de fora do primeiro saco, aperte-o suavemente, esprema o ar no saco e amarre a boca do saco com uma corda; finalmente, coloque-o no cilindro de ferro hermético seco e inodoro.
2. Armazenado em baixa temperatura: O método é o mesmo que o "método de armazenamento do saco de alimentos" e, em seguida, coloque ochá pretofolhas no saco firmemente nas geladeiras. A temperatura interna pode ser controlada abaixo de 5 graus Celsius e pode ser armazenada por mais de um ano. Este método é especialmente adequado para armazenar chás famosos e chá de jasmim, mas é necessário evitar que o chá se molhe.
3. Armazenado em carvão selado: Use as propriedades extremamente absorventes de umidade do carvão para armazenarchá pretofolhas. Queime o carvão primeiro, depois cubra-o imediatamente com um braseiro ou panela de ferro para apagá-lo. Após a secagem, enrole o carvão com um pano limpo e coloque-o no meio do bule de chá. O carvão no tanque deve ser substituído a tempo de acordo com a situação de Hu Chao.

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